河北氨基酸

甘氨酸抑制氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳固，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用。亦为苏氨酸等的合成原料。
甘氨酸的用途：
1、用做调味剂、甜味剂，与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等；
2、用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能抑制枯草及大肠的繁殖；
3、利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；
4、用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；
5、食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精的去苦剂；
6、用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂；
7、用作食品加工中对维生素C进行稳定；
8、在味精中有10%的成份为甘氨酸；
9、可用作防腐剂，起到重要的防腐作用。

甘氨酸试剂：
1、用于多肽合成，用作保护单体；
2、用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验；
3、因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性，常用作配制缓冲液。

人体若摄入甘氨酸的量过多，不仅不能被人体吸收利用，而且会打破人体对的吸收平衡而影响其它的吸收，导致营养失衡而影响健康。以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料，对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响。

甘氨酸在化肥工业中用作脱除的溶剂，可用作制剂、的缓冲剂L-多巴的合成原料，又是咪唑酸乙酯的中间体。在食品工中业用作合成酒、酿造制品、肉食加工和清凉饮料的配方和糖精去基剂，作为食品添加剂，甘氨酸可作为调味品使用，也可以与谷氨酸、DL-丙氨酸，枸橼酸等配合使用。在其他工业方面，可作为pH调节剂，添加于电镀液，或者用作其他的原料。在**合成和生物化学中用作生化试剂和溶剂。
我们公司创办至今，始终秉循 “用户至上、质量优良、服务周全” 的 企业宗旨。强化内部管理，优化产品品质，完善质保体系，愿与国内外客户携手合作，共创美好未来。

广州市三昌化工有限公司(以下简称“三昌化工”) 以化工商贸为主，三昌公司位于华南大的化工集散地——广州化工城。三昌公司自成立起一直本着“平等互利、互惠发展”的原则，诚信经营，赢得广大客户的青睐和厚爱，在经营上运用电子商务、开发贸易平台，在售后服务上，跟踪服务，在产品上严把质量关，塑造良好信誉。我们坚信良好的信誉来自于用户认可的产品，可靠稳定的产品资源，专业周到的用心服务。    经过十几年的发展，三昌公司已与众多国内外原料生产供应商建立了长期稳定的合作关系，是多个**化工公司在中国的*经销商。三昌公司主要经营电镀原料、表面处理、磷化、三价铬钝化、陶瓷、食品添加剂、洗涤、污水处理、等化工原材料。货源稳定，质量保证；价格优势，现货供应。   在新世纪里，蓬勃发展的三昌公司诚邀您共同发展，携手并进，共同为发展化学工业，为社会经济繁荣作出贡献，一起实现品牌与市场梦想！    期盼各厂家客户及进口供应商与我司真诚合作！   我们通过服务客户，获得成长。客户的成功就是我们的成功。    优秀的团队是我们重要的资产。一直以来，我们诚挚地希望更多的贤能之士三昌公司，我们会提供给每位员工发展自身事业的平台与机会，以实现他们的雄心壮志，帮助他们**成功，同时在工作中得到乐趣。    我们相信客户赞赏高质量的服务，评判的标准就是我们在多大程度上追赶了客户的预期，以及为客户的经营增添了多少**。   以诚信的来对待我们的员工、客户和商业伙伴是我们**的经营理念之一。因为我们深知这是我们企业现在和将来都**成功的基石。    创新是永续经营的源泉，唯有不断创新，才能永远立于不败之地！