近年来,随着食品安全事件的频繁曝光,给食品企业带来了经济损失和声誉损失,引起了消费者对食品安全的普遍担忧,还有哪些措施能够较加有力地**我们的食品安全? 为了确保食品链每个环节的食品危害均得到识别和充分控制,整个食品链均需要采取有效的控制措施,其中,有害生物和杀虫剂管理是食品安全控制的一部分。 有害生物综合治理(IPM)理念的提出,将环境的、物理的、生物的、化学的方法结合应用,不过分依赖杀虫剂,而是正确的使用,科学的管理,提高食品安全水平,帮助食品企业降低食品污染危机的出现频度。
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