【关于穆阳烤肉】:穆阳烤肉是福安市*的汉族小吃。源于穆云桂林村历史悠久的桂林拌面扁肉店(桂林亭街),桂林拌面扁肉店现今已有**历史,其*有的特色在福安市树立*有的名气,整个福安的人都爱吃桂林拌面扁肉店里的拌面扁肉,同时也吸引了各地旅游人士专门开车过来吃,穆阳烤肉从上个世纪初王心益、王心田先生创办至今(闽东日报与福建新闻都有报道),先前是作为拌面饵料,随后演变成**的一一家烤肉店。手艺一代代传承,现由*四代扁肉店主王泽光先生继承,其主要特色就是**选择**猪后腿肉,把瘦肉切成块状拿到太阳底下暴晒,吃时把肉撕成一丝放在口中品味,香气四溢,越嚼越有味。 本店的烤肉传承自王心田先生,纯手工制作,碳烤非电烤,锁住肉的本味,可以吃得出猪肉非常的新鲜,猪肉当天买当天烤,都没进过冰箱的,没添加防腐剂,现烤只能储存四天,真空包装在冰箱里也只能储存一个多月到两个月。用料也考究,精选猪后腿,别的部位做不出这种口感,三斤七的肉才能烤出一斤,吃起来比牛肉干带劲多了,一块可以吃好久,丝丝分明,干干硬硬,咸鲜麻辣。 【关于食材】:穆阳古镇人杰地灵在历史上出过科举状元,同时此处远离工业污染,水质奇佳,有白云山的水质提供**,猪肉多为农户养殖,肉质甘甜,非供应城市的食饲料生猪所能比,所以请食客放心试用。 穆阳烤肉风味*特,古时烤肉制作采用的是手工烤制:择农家猪取其鲜猪后脚瘦肉(每头猪只取十余斤)将肉切成块状;采用*秘制配方,红烧入味,再放篾具中炭烤烘干,置于阴凉处储存。将肉切成块状;采用*秘制配方,红烧入味,再放篾具中炭烤烘干,置于阴凉处储存。吃时撕成丝状,放在口中细细地品味,其味微辣,香气四溢。 时至今日,人们对食品风味和健康有了较高的追求,“穆阳”烤肉穿越古今,穆阳烤肉师傅在继承了传统工艺和配方精髓的基础上,实际了传统手工制作向现代食品生产转变,依据地区质量标准生产的“穆阳”****穆阳烤肉,以其劲道,吃后回香四溢的特点为人们喜欢,产品自投入市场以来受到了广大消费者的青睐,健康较美味,让人一尝难忘,回味无穷!本品现采用高科技高温杀菌,真空保鲜,开袋即食!是送客、居家、旅行的*良品。 肉块实拍图:呈金黄色 外包装实拍图: 本品现采用高科技高温杀菌,真空保鲜,开袋即食!是送客、居家、旅行的*良品。 纯炭烧烤肉,肉质坚硬,分量足不压秤,口感入味,回味无穷!10-15个就是一盘**级下酒菜、办公室零食:每天3-5个补充氨基酸朋友家人聚会的休闲小吃目前这个是我吃到过较好吃的,颜色通透,看这就很有食欲,打开包装,找一个塞进嘴里,劲道有味,一直嚼,越来越香,香味*渗透在里面。这是和其他同类产品较大的特点,**不会有只有表面有调料味道的感觉,娱乐聚会怎能少它 10-15个就是一盘**级下酒菜、办公室零食:每天3-5个补充氨基酸朋友家人聚会的休闲小吃目前这个是我吃到过较好吃的,颜色通透,看这就很有食欲,打开包装,找一个塞进嘴里,劲道有味,一直嚼,越来越香,香味*渗透在里面。这是和其他同类产品较大的特点,**不会有只有表面有调料味道的感觉,娱乐聚会怎能少它!! **福安穆阳烤肉,两斤礼盒装,年货*礼品佳品! 厂家批发**,欲购从速哦! 备注:要是有的亲想买来自己吃的话,也可以买袋装的穆阳烤肉哦,500g一包,批零兼售,价格实惠。 包装规格 : 每包500g ; 生产许可证编号 : QS3500 0401 0168 ; 净含量(规格) : 500(g) ; 特产 : 是 ; 产品标准号 : 详情咨询卖家 ; 卫生许可证 : 咨询卖家 ; 等级 : 咨询商家 ; 储藏方法 : 保存于阴凉干燥处 ; 生产厂家 : 兴嘉泰 ; 生产日期 : 见封口 ; 保质期 : 365(天) ; 原料和配料 : 猪肉 ; 包装系列 : 礼盒/礼包系列 ; 原产地 : 福建 ; 是否进口 : 否 ; 口味 : 香辣味 ; 制作工艺 : 烟熏 ; 种类 : 猪肉干 ; 产品类别 : 猪肉类 ; ** : 兴嘉泰 ; 商品条形码 : 详情卖家 ; 是否清真食品 : 否 ; 售卖方式 : 包装 ; 建议零售价 : ¥108.00 ;