供应CHD63不锈钢切菜机 蔬菜切成段或片 **果蔬切断切片机厂家

我厂生产的CHD—63型多能切菜机，适用于各种茎叶类软菜切断以及细长类硬菜切片，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。
 
1.2特点
 
该机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，切制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点，同时该机切才**、操作方便、能耗低、卫生、*、*，是蔬菜加工行业的理想设备。
 
2结构特征与工作原理
 
2.1主要结构
 
本机主要**架、压菜部分、蔬菜部分、切菜部分、传动部分等结构组成。
 
2.2本机蔬菜支架、压菜部分、壳体底盘、壳体围板等主要部件均采用铝合金及不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用*橡塑材料制成，以**长期工作不绣、不蚀、*、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。
 
2.3工作原理
 
本机工作时，是将待切蔬菜置于蔬菜带上，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切断成段状或片状。
 
2.4传动原理
 
本机传动系统主要采用了皮带传动，涡轮传动、齿轮传动，链轮传动等多种形式。
 
3技术参数
 
a.生产能力：630kg/h
 
b.切刀转速：658r/min
 
c.电机功率：Y802-4 0.75kw
 
d额定电压：.380V 3~(或220V~)
 
e.额定频率：50Hz
 
f.**等级：IPX1
 
g.普通V带：A1245-2
 
4.尺寸、重量
 
4.1外形尺寸 ：870*650*1020mm
 
4.2机器重量：125kg
 
5安装、调试
 
5.1使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、**。
 
5.2使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损 ，输送带上是否有异物。
 
5.3检查电源电压是否与本机使用电压相符和。
 
5.4将电源软线伸长，把带有接地符号的线芯**接地，把其余三条线芯（配制单相电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关，启动开关视切刀运转方向是否与标示方向相同，否则调整电源线，待切刀运转方向正确后，空载试运转，各部位无异常，方可开机。
 
5.5所切蔬菜应无泥沙，并不得混入异物，以免将切刀刃口损坏。
 
6使用、操作
 
6.1正常工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求是否一致，否则应调节（或更换）片刀或更换相应的挂轮，调整无误后进行正常工作。
 
6.2切菜规格的调整
 
切菜规格是通过切刀数量及输送带运转速度而得到，本机能切制四种规格的蔬菜。
 
a.当输送带运转速度一定时，改变切刀数量可以切制两种规格的蔬菜。
 
b.当切刀数量一定时，更换涡轮箱上的挂轮（齿轮1 2）,可以切制两种规格的蔬菜.
 
c.切菜规格调整表如
 
 
 
挂轮
主动轮
切菜规格
Z1=30
Z2=34
切刀数1
8.5
11
切刀数2
4.2
5.5
 
d.也可根据用户要求定制挂轮.
 
6.3切刀与底刀口间隙在5-1mm为宜,太近*损坏刀具,太远切菜效果不好.调整、或更换切刀时,先将刀盘柄上的紧钉螺钉松开,再用螺栓**刀轴端部使刀盘外移，从而实现调整或卸下刀盘更换刀片。然后用工具轻击刀盘端部，至合理间隙为止。紧固刀盘柄上的紧定螺钉即可。
 
7常见故障分析与排除（见下表）
 
故障现象
产生原因
排除方法
正常什产过程中，所切蔬菜切面不光或效率降低
切刀用钝
用机械方法修磨刀具
切刀运转方向与表示方向相反
电源接反
调整接线
切菜时切刀速度变慢
三角带松动
松开4—M8螺母，向下调整电机后，备紧螺母
输送带及压菜带打滑甚至不转动
输送带及压菜带松动
同时调整辊子两端的手轮或螺杆，使带松紧适度
电机自动断电
过载
切断电源对入料口进行清理后，重新启动
 
8*保护装置及注意事项
 
本机安装有护板，门板组合，在没有安装好护板及未关闭牢固门板组合的情况下，请不要进行工作，以免发生意外伤害。
 
8.1注意事项
 
8.1.1机器运转中，切勿将手或硬物伸至传送带端部的蔬菜切口处及**门板下面，以免造成人身伤害和损坏机器。
 
8.1.2机器维修中，切勿启动开关，以免发生危险、
 
8.1.3在拆卸或清洗刀具过程中，不要用手直接触摸刀刃，以免发生人身伤害。
 
8.1.4机器运转中，切勿将手置于输送带或压菜带上，以免将手卷进机器里面发生人身事故。
 
8.1.5机器运转中，切勿打开前门，在停机打开前门时，切勿启动机器，以免高速旋转的切刀危害人身*。
 









9保养、维修
 
所有的维护和保养都**在切断电源的情况下进行。电动机和机件都会逐渐磨损，定期对机件进行清洁，对传动皮带、轴承、链轮等运行零件进行保养都能**机件不至于过早损坏。
 
9.1每次用完后，对该机认真清洁一次，确保清洁卫生，清洁时不得用锐气清理料槽及切刀，严禁用喷水管直接冲洗。
 
9.2每班往齿轮、链轮上加注润滑油一次，选用20号机油，每次加注量以十滴为宜。轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基脂。涡轮箱每季更换润滑油一次，选用20号机油。
 
9.3在工作过程中，如果机器声音不正常，**立即停机检查，待故障排除后方能继续工作。
 
10运输、贮存
 
10.1产品在运输过程中，严禁磕碰、歪倒、倒置，以免损坏机器，影响使用。
 
10.2产品在长时间不用的情况下，要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触，以免使产品受损。
 

规格 : 870*650*1020 ;
营销 : 新品 ;
适用范围 : 西餐店设备,果蔬加工厂设备 ;
包装 : 木框 ;
净重 : 125（kg） ;
产品用途 : 果蔬切制加工 ;
外形尺寸 : 870*650*1020（mm） ;
电压 : 380（V） ;
功率 : 1.5（kw） ;
型号 : CHD63 ;
** : 豪兴 ;
种类 : 切菜机 ;
加工定制 : 是 ;

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