厂家销售 单宁酶 鞣酸酶 水解单宁 防后浑浊

产品描述 
本产品为单宁酰基水解酶，是通过真菌菌种经液体深层发酵纯化提取制得而成。该酶对带有两个苯酚基的酸，如鞣酸具有水解能力。用于可用于制造速溶茶，防止发酵茶混浊，亦可用于高粱酿酒及高粱饲料中取出单宁产生的不良影响。
产品标准
    本产品依据美国食品药物*（FDA）、联合国粮食与农业组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)、食品与农业经济**（UECFA）所颁布的食用酶制剂标准生产，符合食品化学药典(FCC)。
本产品符合GB25594-2009《食品*地区标准 食品工业用酶制剂》标准。
    本产品执行 Q/NXM010标准。
产品特性
本产品外观：白色或浅黄褐色粉状制剂，溶解性好。
本产品酶活力：500u/g。欲知更多信息，请参见分析方法。
作用条件
温度：较适温度40-55℃，有效温度：15-60℃
PH值：较适PH值4.5-5.5，有效PH值：PH3-8。
使用效果
1.速溶茶： 本产品可防止茶饮料冷混浊和沉淀的产生，提高茶叶提取率，保持色泽，去除苦味。
2.啤酒：去除啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明。
3.柿子等食品：去除柿子等品中的涩味，口感较佳。
4.高粱酿酒、高粱饲料：去除高粱中的单宁，解除单宁造成的影响。
用法及用量
    1、将本产品加入经计量的茶汤中。建议添加量50—100mg/kg茶或单宁质量的0.1%～0.20%。较佳用量决定于底物的品种、单宁的含量和工艺条件等因素，较终用量根据工厂具体情况来确定。根据使用目的调整用量。PH调整时建议用柠檬酸和**调节PH值在5.0-6.0范围内。
    2、高粱酿酒及饲料中添加，建议添加量为底物的万分之0.1到0.5，建议做梯度实验找出较佳添加量。
产品*
    酶是蛋白质类物质，对于敏感的人来说，吸入酶粉或雾滴有可能发生过敏反应，过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。建议操作时要戴面罩保护。
应避免吸入酶粉尘，如不慎把产品溅到皮肤或眼睛，请马上用清水冲洗。
注意事项
每次开袋后，若未使用完，应扎紧袋口，以免有效活性成分失活。
包装与贮存
1.本产品包装：1kg/袋，10kg*1/桶，或根据需要包装。
2.本产品为活性生物制剂，运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。
3.本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期为12个月，5℃--15℃低温、干燥环境下，保质期为24个月。

夏盛实业集团有限公司创建于1996年，是一家**从事生物酶制剂的研发、生产、销售为一体的**股份制企业，是国内一家利用液体深层发酵技术实现纤维素酶工业化生产的企业。公司系中国发酵协会常务理事单位、酶制剂分会常务理事单位，被中国发酵工业协会评定为“全国酶制剂行业**生产企业”，并在行业内**通过ISO9001：2000质量管理体系认证。
夏盛集团公司总部位于北京。集团公司下设10个事业部和1个应用技术研究中心，并与华东理工大学建立联合基础研发实验室。夏盛公司拥有两座现代化的酶制剂生产基地，分别位于宁夏回族自治区的银川市和河北省的沧州市。公司拥有液体深层发酵和超滤膜浓缩提取等**生产工艺及设备，生产领域广泛，开发出了应用于啤酒、饲料、果汁果酒、纺织、植物提取、食品烘焙、皮革和酒精等八大系列产品。酶的品种涉及蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、单宁酶等几大酶系。
  目前，夏盛已在全国范围内的32个省、市、自治区建立了6家销售分公司、30余家办事处。夏盛产品已直接出口到**30多个地区和地区，并已加入了马德里**商标体系，在数十个地区注册了商标。夏盛已成为中国酶制剂行业较重要的**之一。
确立了“顾客满意是夏盛永恒的宗旨；持续的质量改进是夏盛永恒的主题”的质量方针。我们坚持以**的品质、**的服务回报社会，我们夏盛人将一如继往地遵循“坚毅、务实、诚信、**、**言败”精神，为中国酶制剂行业的发展做出不懈努力。
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