电加热高压蒸煮锅 乳制品蒸煮锅 双层蒸煮锅 高温蒸煮锅

 产品介绍
产品信息
名称： 高压蒸煮锅
**： 工大 
货号： JBG
材质： 卫生级不锈钢  
 

 


产品信息蒸煮锅
一、用途：  蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
应用范围简述：  糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热**、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度*控制等特点。
  糕点中的应用：油炸工艺（加热温度**，可调控）。
  饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，**高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
  蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
  罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
  酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
二、特点：  蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热**、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度*控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和*阀,外型美观、安装*、操作方便、***。
三、主要技术及结构性能：  1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
  2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
  3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
  4、带搅拌装置锅体：**部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
  5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
  6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
  7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
  8、可倾式蒸煮锅体较大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
  注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
四、分类：  1、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅
  2、按形式分为：立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅
五、使用注意事项一） 蒸汽蒸煮锅使用注意事项  1 、使用蒸气压力，不得长时间**过定额工作压力。
  2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
  3、 对*阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
  4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
  5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
  6 、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
六、维护保养  1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
  2、压力表和*阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
  3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，*二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
  4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
  5、本锅使用5年后，建议进行*性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。
  水压试验的压力P水按下列情况决定：
  当额定工作气压P额＜0.6MPa时,P水=0.15MPa;
  当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,
  P水=P额+0.3MPa
  6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
  7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。



产品实拍图


 

 产品特写图



 

生产车间图


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温州工大轻工机械有限公司

地址：中国浙江温州市龙湾区**产业园区

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产品名称 : 高压蒸煮锅 ;
售后服务 : 整机保修一年 ;
营销 : 新品 ;
适用范围 : 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备 ;
包装 : 标准包装 ;
净重 : 见技术参数（Kg） ;
外形尺寸 : 见技术参数（mm） ;
功率 : 0.55-37（Kw） ;
电压 : 220-380（V） ;
型号 : ZZG ;
** : 工大 ;
种类 : 电热锅 ;
加工定制 : 是 ;

温州工大轻工机械有限公司是一家集研发、制造、销售、服务于一体的**企业，**从事生产食品、乳品、饮料、果蔬汁（浆）、啤酒、生物制药、日用化工、水处理等领域的流体设备及废水处理、海水淡化、制盐工业、淀粉等浓缩结晶设备，提供工艺设计、设备制造、安装调试、技术培训、交钥匙工程等服务，产品已**全国各地并**欧美、东南亚、中东、中国台湾等多个地区和地区。 与国内多所大学、科研所、设计院建立了良好的科研协作关系，为产品的研发和生产奠定了良好的技术基础。公司拥有一批**的高技术人员，融合**的经营管理模式，积极开拓市场，向社会各界提供从产品介绍到技术交流以及产品售后跟踪的全程服务。公司产品均用不锈钢SUS304或不锈钢SUS316L精制而成，符合GMP规范的卫生标准。 公司遵循“以质量求生存，以信誉求发展”的经营宗旨，为客户提供较好的产品质量和较优的服务。近几年来公司不断吸取国内外**的机械加工经验，大胆**，相继开发与生产出了一批技术**，质量优异的机械设备，得到了广泛的**。欢迎各界朋友莅临公司参观、指导和业务洽谈。 联系方式 温州工大轻工机械有限公司 地址：中国浙江温州市龙湾区**产业园区 手机：   Q  电话： 传真： 邮箱： 网站：gongdacn 
加工方式 : 来料加工;OEM加工;来样加工;ODM加工;来图加工;来料代工加工;手工加工;其他;
工艺 : 机加工;热处理;表面处理;冷成型;组装;锻造;挤压;金属铸造;金属旋压;磨加工;涂层;管类;金属冲压;其他机械五金工艺;
产品质量认证 : CQC;CE;RoHS;
**名称 : GD工大机械
质量控制 : 第三方