腊肠
城口县春晓腊肉制品有限公司(城口县腊肉制品有限公司)成立于2002年9月,系城口县工商业联合会帮扶企业,注册资金85万元。主厂生产场地 1000㎡,下设十余个产品**加工厂,主要生产中****土猪腊肉,月产腊肉成品30余吨 。在把好“土猪源”关的基础上(土猪需要八个月左右出槽),我们运用城口农家特有土猪老腊肉的配方腌制浸泡,并以科学方法配大巴山多种有益植物树叶轮换熏烤减少腌腊制品中的有害物质,较大地提高了老腊肉的健康指标。腊肉均是经过40天左右的熏烤而制成。我公司除生产腊肉的以外,还销售城口县其它土特产:党参、细辛、香菌等。