广东生产牛肉粉适用于酱卤牛肉制作 浓缩牛肉粉 适用于酱卤肉制品

广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康安全的食品配料，助力中国味，35年内专注研究提升肉制品品质的咸味香精，“**“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”，获得科技创新小巨人，专注于提升客户的产品竞争力。
广州华琪牛肉粉的牛肉 香气（偏向红烧牛肉）浓郁，留香持久。在制作牛肉干的实验（添加0.5%）中发现，留样两个月的样品仍然有浓郁的牛肉香气。

广州华琪牛肉粉在牛肉干、牛肉丸、肉松、鱼仔、鸭脖子、腌料、麻辣食品、酱菜等食品中，建议添加：0.2%—0.5%，使得产品底味厚实饱满、肉香饱满。

广州华琪牛肉粉汤汁鲜香厚实，用0.2%的水溶液即呈现厚实的牛肉汁风味。是一款的浓缩牛肉粉。

广州华琪牛肉粉使用方法：
(1)、牛肉干、肉松，在炒制后期加入。
 (2)、牛肉丸，在斩拌后期加入。
 (3)、鸭脖子，在卤制时加入。
 (4)、鱼仔，在卤制或拌料时加入。
 (5)、麻辣、酱菜，在拌料时加入。
广州华琪牛肉粉在鱼仔后期拌料调味时添加0.3%—0.5%，做出的鱼仔汁感饱满、回味鲜甜、唇齿留香，丰富了鱼仔的风味，提升了鱼仔产品的档次。欢迎联系咨询、取样试用。

广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业，承担了、省级、市级产品开发项目共 六项，先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖，成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛，主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、酶解植物蛋白、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料已被众多*企业所应用，并且一致受到依赖与好。 华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念**结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。